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家住附近真的不知道這裡有家燒肉🤣  

遠看好像質感酒吧,很溫馨~乾乾淨淨的  

比較顯眼的招牌就在門口這裡🤣🤣

也太不明顯啦!

難怪店員說很多客人跑來買豆花

(隔壁是統元豆花)  

吧台全實木構成,一反燒肉店烏漆麻黑的調調

牛若丸走的是高級溫馨質感風格  

也可以點酒助興(!?)

和牛配酒也太享受啦🥺  

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菜單其實很多選擇、也有賣丼飯、壽司等等

今天來吃的是無菜單料理

🔹 #牛若丸特上 雙人套餐$5800

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有前菜、沙拉、海鮮、蔬菜、伊比利豬、桂丁雞跟和牛拼盤;光是前菜的胡麻豆腐就好吃到讓我說不出話了😳

還有食用花耶😍 

  

肉品的部份牛肉都是用日本黑毛和牛跟澳洲最頂級的和牛,看看油花分佈就知道多可口呀😍

  

搭配店員高超的烤肉技巧,

  

把頂級食材表現的淋漓盡致👍(對了店員笑起來蠻像仔仔周渝民的很帥哦(◍ ´꒳` ◍)


整個套餐吃了很多和牛部位、口感、香氣完全不是一般牛肉可以比擬呀!最愛羽下(翼板)

  

、大理石紋般的油花紋路,咬下去還會噴肉汁!死ㄍㄟ~~~❤️

  

這個生牛肉塔塔也超讚!和牛在烤網快速來回翻面幾次,大約三分熟蘸上蛋黃液,銷魂啊啊啊❤️

豬肉也沒有駭人的豬腥味,因為是我最愛的伊比利豬!雞肉採用台灣桂丁雞,這種放牧飼養的土雞肉質嫩中帶Q,很~~好吃😭

  

海鮮也是不得了,活鮑跟北海道生食級大干貝肉質鮮甜軟嫩,

  

鱈魚意外的有彈性!我還以為吃雞肉呢😂

凱文讚不絕口還想搶我的來吃🤢

享用完以上、還有湯品跟甜點

   

雖然不知道什麼湯,但蠻去油解膩的

紫米紅豆粥甜度適中、口感偏濃稠~

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#牛若丸和牛割烹

🍴台中市西區精誠路三街一號

🕑17:30-00:00

📞04-2310-1689

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▫️地區: #阿霞吃台中 #阿霞吃台中西區

▪️種類: #阿霞吃燒肉 #阿霞吃日式

▫️店家: #阿霞吃牛若丸

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