吃吃霞EatHa.Foodie

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好像很久沒發鹹食了😂

來！這家接好啊各位～厲害的！

一中商圈新店-酷皮脆燒肉潛艇堡

老闆是澳洲墨爾本藍帶畢業的

將國外技術跟台灣本土食材結合

食材也都用的很好內～讓人安心～

偶跟阿咪咪吃完回味無窮🤤🤤

而且沒一個雷的！愛店+1❤️

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透明櫥窗內的肉肉們

真的很邪惡啊啊啊啊啊啊

這個光澤！

484很壞😭😭😭好想吃光光啊啊啊啊  

上面這個就是每天限量的脆皮燒肉

外表烤的金黃，真的好誘人吶！

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🔹 #酷皮脆燒肉潛艇堡 $109(限量)

🔸 #梅花秘醬潛艇堡 $109

🔹 #慢燉手拆豬潛艇堡 $109

🔸 #轟脆嫩雞潛艇堡 $109

🔹 #酷皮脆餅 $50

🔸 #飲料暢飲$30

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認識偶的人都知道我不太敢吃肥肉

我敢吃的絕對是美味認證👍

酷皮的燒肉潛艇堡就是如此

在阿咪慫恿下吃了一口，嗷嗷～

低溫熟成的94不一樣，

上層酥脆、下層軟嫩超好吃🥰

梅花豬肉則是半筋半肉

醬汁是店家秘製的還有淡淡蜂蜜香

鹹甜開胃讚啦👍

手拆豬是低溫烹調的溫體豬肉

手撕豬肉更有口感！

醬汁是九層塔+BBQ蘋果醬

典型的中西合璧，完美結合🥰

轟脆嫩雞是用偶愛的雞腿肉

炸的酥脆再淋上椒麻醬

他們的辣會麻麻的，很帶勁！

不過會有香菜喔，多虧有阿咪咪幫偶🤣

有一點必須誇讚

酷皮的麵包就算冷了也好吃！

依舊保持外脆內Q的口感

真不愧是T55法國冠軍麵粉👍👍

最後要介紹他們的熱賣招牌

酷皮脆餅！

就是台灣常見的豬澎皮啦！

但是是用烘烤的方式，把油脂逼出來

香酥脆但卻不油膩

我真的很佩服老闆

好吃到我每天都想吃，大推啦🙌🙌

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#酷皮脆燒肉潛艇堡

🍴台中市北區三民路三段62號

🕑11:00-21:00；11:00-22:00(五六)

📞04-2229-2230

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